Kaffeekuchen

Aus MsIrcWiki

Zutaten:

• 300gr Zucker
• 6 getrennte Eier
• Eine Tasse kalten Kaffee
• 250gr Butter
• 300gr Mehl
• 1 EL gemahlenen Zimt
• 1 halbes Paeckchen Backpulver
• 2 El Kakao
• 125gr gemahlene Haselnuesse

Zubereitung: Eigelb und Zucker schaumig ruehren. Kaffee und weiche Butter zugeben und langsam ruehren, damit das Zeug nicht an der Wand kleben bleibt. Haselnuesse, Zimt, Kakao in den fluessigen Mix geben (Kann durchaus sein, das Butter mit dem Zucker und dem Ei verklumpt ist, also nicht erschrecken). Backpulver mit dem Mehl mischen und dann mit einem Mehlsieb in den Mix einsieben. Die ganze Sache vermischen und dann das Eiweiss steif schlagen. Das steife Eiweiss unter den Mix heben und dann in eine Napfform giessen.

Backzeit so ungefaehr 55 min. bei 335 Grad Fahrenheit backen und halt mit der Nadel abchecken ob der Kuchen gar is. Is ja klar, ne?

Guten Appetit

Gemeint ist wohl 170°C ;) (jazzzy)

Nein. Er meint und schreibt 335°F... (jordbaer)

Tasse, EL, halbes Päckchen... Das sind übrigens auch keine SI-Einheiten... (jordbaer)

In nem Rezept was ich hab steht, steht "Zwei halbe Eierschalen voll Wasser... " <-- das ist wohl noch schlimmer :) Nane 11:42, 16. Dez 2004 (CET)

Jazzzy, setzen, sechs. Weil es sind naemlich 168.333°C. Bei 170°C verbrennt der Kuchen naemlich. (Scummer)